奥久慈の恵「うまかっぺ」

貴重で美味しいお米です。

穀物検定協会による全国食味ランキングで高評価を得ており、厳しい品質基準をクリアした少量しか市場に出回らない特別なお米です。地域オリジナル米として茨城県の特別栽培農産物にも認証されています。

・奥久慈うまい米生産協議会　大宮支部
TEL：0295-52-4510
常陸大宮市田子内町3091-6
（JA常陸　大宮営農経済センター）

原木生椎茸（ハウス栽培・夏季販売無）

美味しさだけじゃない。
安心安全もお届けします。

水かけ・温度管理・湿度管理を徹底し、手間暇かけて原木を使って育てた肉厚な生椎茸です。定期的に厳しい検査を行っており、安心安全でおいしい椎茸を食卓にお届けします。

・JA常陸　大宮地区椎茸部会
TEL：0295-52-4510
常陸大宮市田子内町3091-6
（JA常陸　大宮営農経済センター）

久慈川　水ふき

シャリシャリの食感が魅力。

久慈川蔬菜ファミリーファームの水ふきは、鮮やかな濃い緑色で、歯切れがよくシャリシャリとした食感が魅力。７～８分茹でてから皮をむき、煮物や混ぜごはんのほかバーニャカウダで食べるのもおすすめです。
・販売時期４月～１１月中旬

・株式会社久慈川蔬菜ファミリーファーム
TEL：0295-53-3151
常陸大宮市鷹巣１６２４－１

奥久慈の花桃

常陸大宮からひと足早い春をお届けします。

　木肌がきれいな若い一年枝を一束一束丁寧に包装して出荷しており、アレンジのしやすさが評価されています。夏期の手入れを行う事で側枝を増やしボリュームを出し、共同促成室で集中一元管理を行い、品質の向上と均一化を図っています。一年枝のため防除回数も少なく、減農薬栽培も実現。品種は「矢口桃（ピンク系）」「矢口桃（赤系）」「早戸川」「紅白」の４種類を栽培。
・販売時期　１月～３月

・JA常陸　奥久慈枝物部会
TEL：0295-52-4510
常陸大宮市田子内町3091-6
（JA常陸　大宮営農経済センター）

舟ヶ作ぶどう園のぶどう

味・色・形の三拍子揃った高品質ぶどうをめしあがれ。

巨峰はもちろん近年好まれる大粒の欧州系種無しぶどうも多品種栽培しています。品種ごとの特性に応じて味だけでなく、色・形にもこだわりを持って約３０品種を栽培しています。
・販売時期　８月末～10月末

・舟ヶ作ぶどう園　常陸大宮市氷之沢2197
TEL：0295-58-2275
twitter @funegasaku
Facebook @funagasakubudouen

奥久慈いちご

いろんないちごを楽しむ。

豊かな自然環境のなかで丹精込めて作られたいちご。濃い甘みと実の美しさが自慢です。茨城県オリジナル品種「いばらキッス」「ひたち姫」はもちろん、自家交配したオリジナル品種など常陸大宮ならではのいちごを楽しむことができます。
・販売時期
12月上旬～翌年5月下旬頃

・奥久慈いちご研究会
TEL：0295-55-3040
（代表：つづく農園）

佃煮　久慈川きゃらぶき

ふるさとを感じるごはんのお供。

繊維がきちっとしている久慈川水ふきの特長を活かして佃煮にした逸品。きゃらぶきの甘辛さのなかに程よいほろ苦さが残り、ごはんのお供にぴったりです。ホテルや料亭でも取り扱われるほどの人気商品です。

・株式会社久慈川蔬菜ファミリーファーム
TEL：0295-53-3151
常陸大宮市鷹巣１６２４－１

えごま油

元気な地元農家が育てたえごま１００％の生絞りです。

道の駅常陸大宮「かわプラザ」周辺の地域が中心となって生産組合を発足し、近年注目されるえごまを、丹精込めて栽培しています。久慈川沿いの豊かな大地ですくすく育ったえごまの実に熱を加えず、１００％生搾りでつくりました。道の駅常陸大宮「かわプラザ」の人気商品となっています。
・1１月下旬から在庫がなくなるまで

・元気な郷づくり株式会社
常陸大宮市岩崎７１７－１
TEL：0295-58-5038
※販売取扱（道の駅常陸大宮「かわプラザ」）

べっぴんピクルス

色鮮やかな野菜がたっぷり。

ミニトマト、ブロッコリー、大根、ニンジン、きゅうり、パプリカ、オクラなど１１種類もの旬の野菜がぎゅっと詰まったピクルスです。味、食感の良さはもちろん、内容量が約６５０ｇとたっぷり入り、彩り鮮やかで見た目にも美しい、まさに「べっぴん」なピクルスです。

・食乃匠　遊膳
TEL：0295-53-6271　常陸大宮市八田１０６－１７
http://netshop-you-zen.com/

柚子きれい

自分だけのゆずドリンクが楽しめる。

地元御前山産の薫り高い完熟ゆず「多田錦」果汁を濃縮したジュース。６倍を目安にお好みで薄めてお飲みください。HOTでもCOLDでもゆずの芳醇な香りをお楽しみいただけます。

・常陸大宮市温泉事業株式会社
常陸大宮市長倉407-2
（ごぜんやま温泉保養センター「四季彩館」）
TEL：0295-55-2626
http://www.hitachioomiyacity-spa.com/shikisaikan/

ゆずパスタソース

調理が簡単。ゆずのパスタソース。

地元御前山産のゆず「多田錦」と、ガーリックの風味が食欲をそそるパスタソースです。茹でたパスタに和えるだけで、手軽に美味しいゆずペペロンチーノが出来上がります。

・常陸大宮市温泉事業株式会社
常陸大宮市長倉407-2
（ごぜんやま温泉保養センター「四季彩館」）
TEL：0295-55-2626
http://www.hitachioomiyacity-spa.com/shikisaikan/

塩田みそ

米も大豆も塩田地区産。風土の味がする米味噌。

米も大豆も常陸大宮市塩田地区産にこだわり抜いた自慢の味。あっさりとした口当たりで濃厚な香りや旨味が広がる米味噌は、伝統的な製法で一つ一つ丁寧に作り上げています。市内の学校給食にも使われています。

・塩田農産物加工所利用組合
常陸大宮市北塩子２１６４
TEL：0295-53-3548

えごまうどん

地元岩崎地区のえごまを練りこんでいます。

中橋製麺所と地元えごま生産組合のコラボ商品。ほのかなえごまの風味とつるつるした食感が楽しめるうどんです。

・有限会社中橋製麺所
常陸大宮市鷹巣1195-1
TEL：0295-52-2291
https://nakahashi-men.com/

瑞穂牛

子牛から育てた良質なお肉。

瑞穂牛はエサにこだわり、自社農場で生まれた子牛から出荷まで育てる一貫生産が特徴です。しっとりとした脂質が特徴で良質な牛肉として評価されています。

・有限会社　瑞穂農場
常陸大宮市小祝1535
TEL：0295-52-0551
http://www.mizuho-farm.co.jp/

まにまに農園の平飼い有精卵

健康な鶏が生む「コク」のある卵。

自然に近い環境で、土の上でのびのびと育てた平飼い鶏の有精卵です。鶏の様子や成長に合わせ、自家配合した飼料を与えています。

・まにまに農園
常陸大宮市小祝６８７
TEL：0295-53-7885

環の花の平飼い有精卵

のびのび育った元気な鶏のたまご。

平飼いでのびのび動き回れるようにし、太陽の光や風が入る開放鶏舎にしています。自家配合の餌と野菜を与えて育てた健康な鶏の卵です。
・環の花
常陸大宮市氷之沢2899
TEL：090-8173-5456
http://wanohananouen.g1.xrea.com/index.html

厚焼玉子　奥久慈

奥久慈卵１００％でふんわり焼き上げました。

農場直送の自社ブランド卵の「奥久慈卵」を贅沢に使用して焼き上げました。卵本来のふんわりとした食感と、昔懐かしい濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

・株式会社ひたち農園
常陸大宮市大岩1463-15
TEL：0295-56-3078
http://www.okukujiran.com/

ブルーベリーコンフィチュール

単一品種にこだわり。果肉感たっぷり。

ブルーベリーの香りと旨味を閉じ込めたコンフィチュール。バルドウィン種（単一品種）のみで作ります。ジャムと比べさらりとしているため、アイスやヨーグルトなどにかけてたべるのもオススメです。

・ブルーベリーフレンドファーム　
常陸大宮市山方４１５１
TEL：080-4433-4388　
http://bb-friendfarm.jp/

常陸大黒の煮豆

常陸大黒ならではの食べごたえです。

茨城県オリジナル品種の花豆「常陸大黒」は、一粒の重さが約２ｇと大粒で光沢のある美しい黒色が特徴です。いちごＢＯＸの煮豆は大粒の食べごたえをそのまま感じることができ、アイスクリームなどの甘味のトッピングの他、煮汁をパンケーキなどに混ぜていただくのもおすすめです。

・いちごＢＯＸ
常陸大宮市下村田３４５
TEL：0295-5１-32５４
https://15box.amebaownd.com/

生クリーム大福

常陸大宮の定番手みやげ。

柔らかくつきあげた餅に、あんと生クリームを包んだ地域の定番手みやげです。あんは基本の１２種類のほか、地元奥久慈いちごや舟ヶ作ぶどう園のシャインマスカットをデコレーションした常陸大宮ならではの商品を販売しています。

・有限会社菓子処ふるさわ
常陸大宮市上小瀬2101-1(本店)
TEL：0295-56-2414
http://www.e-daifuku.com/

道の駅　常陸大宮「かわプラザ」
Gelato&Smoothieのジェラート

地元の食材を活かしたジェラートです。

地元瑞穂農場のミルクを使用しています。市内岩崎地区のエゴマの実を焙煎して入れた、香ばしいジェラートや季節ごとの果物・野菜を使ったジェラートが楽しめます。

・元気な郷づくり株式会社
常陸大宮市岩崎717-1
（道の駅常陸大宮「かわプラザ」内）
TEL：0295-58-5038
https://www.michieki-hitachiomiya.jp

一枚漉きはがき

伝統を今に伝える。

西ノ内和紙は旧山方町の「西野内」という地名に由来します。県の無形文化財にも指定されており、常陸大宮市を代表する伝統産業でもあります。手漉き和紙の場合、産地ごとに和紙の規格が決まっており、「西ノ内紙」は１尺１寸×１尺６寸（33㎝×48㎝）という伝統的な大きさの紙を指します。

・五介和紙
常陸大宮市山方1323
TEL：0295-57-6647

絵手紙セット

和紙のある暮らし。

西ノ内和紙は日本一と言われている那須楮（常陸大宮産）を100％使用し、職人の巧みな技術で漉き上げられた強靭かつ優雅な和紙。その西ノ内和紙を絵手紙セットに加工しました。

・紙のさと
常陸大宮市舟生９０
TEL：0295-57-2252

http://www.kaminosato.com/