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きのこのレシピ

摘果メロンと舞茸のソテー

  • 摘果メロンの皮をむき、半月切りにする。
  • 舞茸は軸を取り、食べやすい大きさにちぎる。
  • フライパンを熱し油を入れ、舞茸を炒める。しんなりしたらメロンを入れる。
  • メロンに火が通ったらバターを入れ、塩こしょうで味を調える。