洋野菜のリースサラダ
材料(4~6人分)
ロマネスコ | 1個 |
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プチヴェール | 10個 |
カリーノケール | 3枚 |
スティックブロッコリー | 1袋 |
フェンネル | 1個 |
ぷちピー | 3個 |
カリフローレ | 1袋 |
ラディッキオ(トレビス) | 1個 |
もものすけ | 1個 |
ミニトマト | 適量 |
スライスチーズ | 1枚 |
生ハム | 15枚 |
<作り方>
❶野菜は2~3cmの食べやすい大きさに切り揃える。
❷ロマネスコ、カリフローレ、プチヴェールは固めに塩ゆでする。
❸彩りよく盛り付けて、お好みのドレッシングでどうぞ!
※お好みの洋野菜でチャレンジして下さい。分量は目安です。
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