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スイスチャードのナムル

 

材料(2人分)

スイスヤード10枚
人参1/4本
おろしにんにく少々
しょうゆ少々
ゴマ油少々

①スイスチャードを食べやすい大きさにカットし塩茹でする。

②人参は千切りし茹でる。

③①と②の水けを良く切り、温かいうちに、おろしにんにく・しょうゆ・ゴマ油を加えて良く和える。