道の駅常陸大宮~かわプラザ~

レシピ

レシピ

摘果メロンと舞茸のソテー

,

  • 摘果メロンの皮をむき、半月切りにする。
  • 舞茸は軸を取り、食べやすい大きさにちぎる。
  • フライパンを熱し油を入れ、舞茸を炒める。しんなりしたらメロンを入れる。
  • メロンに火が通ったらバターを入れ、塩こしょうで味を調える。

材料(2人分)

摘果メロン4個
舞茸1かけ
小さじ1
バター25g
少々
ブラックペッパーお好みで(多めの方が美味)
化学調味料少々

レシピ画像